Omnia Rezept - Bananen-Schoko Muffins
Voorbereiding: 20 min, Baktijd: 25 min
Meestal heb je wel een paar bananen in huis, en soms blijven ze iets te lang liggen en worden ze donkerbruin. Voordat je de bananen weggooit, moet je onze supermakkelijke en vochtige bananen-chocolade muffins proberen.
Inhoudsopgave
Video
De ingrediënten
2 rijpe bananen
1 ei
100 g bloem
50 g suiker
50 g chocoladedruppels
40 ml plantaardige olie
¾ theelepel bakpoeder (ongeveer 3 g)
Het Recept
Stap 1
Pel de bananen en prak ze met een vork. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter de muffins.
Stap 2
Meng de bloem, het bakpoeder en de chocoladedruppels in een kom.
Stap 3
Klop het ei los in een tweede kom, voeg de suiker en olie toe en klop alles ongeveer 1 minuut.
Stap 4
Voeg daarna de geprakte bananen toe en roer even door.
Stap 5
Voeg tot slot het bloemmengsel toe aan het ei- en bananenmengsel en roer alles goed door elkaar.
Stap 6
ChatGPT:
Zet nu het bakrek en de siliconen bakvorm in de Omnia oven. Schep daarna het beslag in de vormpjes.
Bak de muffins ongeveer 25 minuten op middelhoog vuur.
