Kookboek - 80 recepten voor je buitenkeuken

Gemakkelijk buiten koken: dit kookboek geeft je een echt voorproefje van avontuur en is de ideale aanvulling op je buitenkeuken. Op 144 rijk geïllustreerde pagina's laat de bekende kampvuurkok en auteur Carsten Bothe zien hoe je veelzijdige gerechten kunt bereiden in een vuurpot, koekenpan, broodtrommel, percolator en hamburgerijzer zonder elektriciteit of een kooktoestel te gebruiken. De collectie bevat meer dan 80 recepten uit de eerder verschenen boeken "Draussen kochen" en "Draussen backen", die de Gourmand Cookbook Award 2019 wonnen. Van soepen, stoofschotels, stoofschotels, taarten en cakes tot vlees, vis en snackideeën, je krijgt een drakensterke smaak van de traditionele Duitse keuken, evenals talloze praktische tips voor het koken boven een open vuur.

Details:

• Stap-voor-stap instructies voor perfecte buitenresultaten
• meer dan 80 recepten voor Nederlandse ovens, koekenpannen, broodpannen, percolators en meer
• Van klassiek tot creatief: gelaagd vlees, krokant gebraad, satéstokjes, kwartels, uienjam, Kaiserschmarrn, gebakken appels, taarten en cakes
• Rijk geïllustreerde 144 pagina's met duidelijke instructies
• Buitenkennis over kooktijden, het aantal kolen en het gebruik van verschillende kookgerei
• Bevat recepten uit "Buiten koken" en "Buiten bakken"
• Een drakensterke smaak van de traditionele Duitse keuken
• Bekroond met de Gourmand Kookboek Prijs 2019
• Uitsluitend verkrijgbaar in het Duits

Technische gegevens:

• Materiaal: papier, karton
• Brutogewicht: 600 g
• Formaat: 144 pagina's
• Auteur: Carsten Bothe

Leveringsomvang:

• 1x kookboek